• Ẩm Thực
    • Quán Ngon
    • Món Ngon
    • Dinh Dưỡng
  • Công Nghệ
    • Điện thoại
    • Laptop
    • Ứng dụng – Phần mềm
    • Đồ chơi số
  • Du Lịch
    • Du Lịch Việt Nam
  • Làm Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm đẹp da
  • Sức Khoẻ
    • Bệnh Thường Gặp
  • Thể Thao
    • Bóng Đá
    • Hậu Trường Thể Thao
  • Xe
    • Ô Tô – Xe Hơi
What's Hot

5 mẹo tự làm tại để xoa dịu kích ứng da đầu do bệnh vẩy nến

03/04/2022

Tổng hợp các cách làm Macaron đơn giản tại nhà

13/03/2022

5 lý do nên thường xuyên chăm sóc da tại spa hoặc bệnh viện da liễu

11/03/2022
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Pinterest RSS
BlogHay.org
Login
  • Ẩm Thực
    • Quán Ngon
    • Món Ngon
    • Dinh Dưỡng
  • Công Nghệ
    • Điện thoại
    • Laptop
    • Ứng dụng – Phần mềm
    • Đồ chơi số
  • Du Lịch
    • Du Lịch Việt Nam
  • Làm Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm đẹp da
  • Sức Khoẻ
    • Bệnh Thường Gặp
  • Thể Thao
    • Bóng Đá
    • Hậu Trường Thể Thao
  • Xe
    • Ô Tô – Xe Hơi
BlogHay.org
Home»Ẩm Thực»Món Ngon»Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon
Món Ngon

Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon

By bloghay bloghay30/10/20194 Mins Read
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp VKontakte Email Reddit Telegram
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(bloghay.org)

Bánh bò thốt nốt là đặc sản tỉnh An Giang, được biến tấu từ bánh bò truyền thống với hương vị thơm ngon, đặc biệt hơn hẳn. Cùng xem cách làm nhé!

Bánh bò là một món dân dã được nhiều người Việt yêu thích bởi vị ngọt thanh, xốp mềm đặc trưng. Cách làm bánh bò thốt nốt nghe có vẻ rất đơn giản, song, bạn cần phải thật sự khéo léo để bánh đạt được độ xốp vừa chuẩn và hương vị hòa quyện vào nhau. Để mùi men chua, mùi bột, hay vị đường không lấn át món ăn của chúng ta, hãy đọc kỹ các bước dưới đây nha!

Bài "Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon" được đăng bởi "bloghay.org"
Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon - Món Ngon Ẩm Thực - bánh bò Bánh bò thốt nốt bánh bò thốt nốt An Giang cách làm bánh bò cách làm bánh bò thốt nốt đặc sản An Giang
Đặc sản An Giang khiến du khách nhớ nhung: Bánh bò thốt nốt. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm bánh bò thốt nốt

Muốn có một món bánh bò thốt nốt hoàn hảo, bạn phải chuẩn bị nguyên liệu cho 3 phần: bột bánh, nước đường và nước cốt dừa.

Bột bánh

  • Men nở: 8 gram. Bạn nên chọn đúng men nở, đừng dùng muối nở hay bột nở thay thế nhé.
  • Bột năng: 60 gram
  • Bột gạo: 200 gram
  • Nước: 40 ml
  • Nước dừa: 250 ml
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Đường trắng: 1 thìa cà phê

Nước đường

  • Đường thốt nốt: 250 gram. Loại đường này sẽ cho mùi vị thơm ngơn hơn nhiều so với đường trắng. Ngoài ra, bạn có thể tùy chỉnh lượng đường cho hợp với khẩu vị.
  • Nước dừa: 100 ml

Nước cốt dừa

  • Bột năng: 10 gram
  • Nước cốt dừa đảo: 150 ml
  • Đường trắng: 50 gram

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể tìm mua các loại nước cốt dừa đóng hộp có sẵn. Nhưng nhớ là tìm “coconut milk” chứ không phải “coconut cream” nha!

Cách làm bánh bò thốt nốt

Bước 1: Bắt tay vào chuẩn bị bột bánh thôi!

  • Trước hết, hòa tan đường trong nước ấm đã chuẩn bị, rồi thêm men nở vào khuấy cho đều. Sau đó đậy lại trong vòng 10 phút.
  • Tiếp theo, trộn bột năng, bột gạo và muối với nhau, rồi cho thêm men nở vào trộn đều tiếp. Lúc này, đổ từ từ nước dừa tươi vào và đảo cho đến khi phần bột sánh mịn lại.
  • Cuối cùng là bọc bột lại và cho nghỉ khoảng 1 tiếng nữa nhé.

Bước 2: Làm bánh bò thốt nốt thì cần phải nấu đường và ủ với bột.

  • Đường thốt nốt bạn đã chuẩn bị thì cứ nấu chung với nước dừa tươi đến khi ngả màu vàng mật ong đặc trưng thì ngưng.
Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon - Món Ngon Ẩm Thực - bánh bò Bánh bò thốt nốt bánh bò thốt nốt An Giang cách làm bánh bò cách làm bánh bò thốt nốt đặc sản An Giang
Nấu đường thốt nốt với nước dừa (Nguồn: Internet)
  • Chờ đến khi đường chỉ còn âm ấm thì trộn vào bột bánh nhé! Nhớ cho thêm một thìa cà phê dầu ăn rồi để bột nghỉ thêm 2 tiếng nữa.
Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon - Món Ngon Ẩm Thực - bánh bò Bánh bò thốt nốt bánh bò thốt nốt An Giang cách làm bánh bò cách làm bánh bò thốt nốt đặc sản An Giang
Khuấy đường thốt nốt với nước dừa. (Nguồn: Internet)

Bước 3: Nấu thêm nước dừa thơm béo ăn kèm.

Nấu cốt dừa đảo với đường trên bếp lửa nhỏ, rồi cho thêm bột năng và nước vào. Suốt quá trình này bạn cần phản khuấy đều tay đến khi dung dịch sệt lại thì tắt bếp. Ai đã mua nước dừa có sẵn thì cứ bỏ qua bước này nha.

Bước 4: Hoàn thiện món bánh bò thốt nốt bằng công đoạn hấp bánh.

  • Để chống dính thì bạn phết một lớp đầu ăn mỏng trên khuôn và lót giấy nến.
  • Đặt khuôn vào bếp, đợi nóng khuôn thì rót phần bột đã trộn thật đều vào.
  • Tuy vào kích thước khuôn thì bạn hấp trong thời gian phù hợp. Thông thường, bánh lớn tốn 30 phút, còn bánh nhỏ chỉ cần hấp 10 phút là được.
Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon - Món Ngon Ẩm Thực - bánh bò Bánh bò thốt nốt bánh bò thốt nốt An Giang cách làm bánh bò cách làm bánh bò thốt nốt đặc sản An Giang
Hấp bánh trên khay, có thể chọn nhiều khuôn để bánh đầy đủ hình dạng như thế này nhé (ảnh: internet)

Thưởng thức bánh bò thốt nốt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon - Món Ngon Ẩm Thực - bánh bò Bánh bò thốt nốt bánh bò thốt nốt An Giang cách làm bánh bò cách làm bánh bò thốt nốt đặc sản An Giang
Khó ai có thể cưỡng lại hương vị của miếng bánh bò ngọt xốp này. (Nguồn: Internet)

Vậy là với 4 bước đơn giản, bạn đã thực hiện xong món bánh bò thốt nốt ngon miệng cho gia đình. Chỉ cần thực hiện theo đúng quy trình kể trên, chắc chắn món bánh của bạn sẽ xốp, dẻo dai vừa phải, hương vị thì ngọt thanh đúng chuẩn. Bạn có thể bày bánh bò ra đĩa, chấm với nước cốt dừa thơm béo hoặc rưới nước dừa ngập bánh và thưởng thức. Chúc các bạn thành công nhé!

bánh bò Bánh bò thốt nốt bánh bò thốt nốt An Giang cách làm bánh bò cách làm bánh bò thốt nốt đặc sản An Giang
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email Reddit VKontakte Telegram
Previous Article5 kiểu buộc tóc đẹp cho bé gái dễ làm và cực dễ thương
Next Article 5 homestay ở Hòa Bình có không gian xanh mát và bình yên
bloghay bloghay

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm Macaron đơn giản tại nhà

    13/03/2022 Món Ngon By Tram Anh Nguyen5 Mins Read

    6 món bánh ở Đà Lạt thơm ngon được nhiều du khách yêu thích

    15/01/2020 Món Ngon By bloghay bloghay5 Mins Read

    6 món bánh truyền thống ngày Tết ở Việt Nam cực ngon và đầy ý nghĩa

    30/12/2019 Món Ngon By bloghay bloghay4 Mins Read

    6 món mứt mới lạ trong ngày Tết ở Việt Nam mà lại cực ngon và đẹp mắt

    28/12/2019 Món Ngon By bloghay bloghay4 Mins Read

    Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche tại nhà ngon tuyệt

    28/12/2019 Món Ngon By bloghay bloghay5 Mins Read

    6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Bắc không thể thiếu

    27/12/2019 Món Ngon By bloghay bloghay4 Mins Read

    Comments are closed.

    Bài mới
    Sức Khoẻ

    5 mẹo tự làm tại để xoa dịu kích ứng da đầu do bệnh vẩy nến

    By HienHien03/04/2022

    Cách phòng tránh tác nhân khiến tóc hư tổn, khô xơ và gãy rụng

    26/03/2022

    Tổng hợp các cách làm Macaron đơn giản tại nhà

    13/03/2022

    5 lý do nên thường xuyên chăm sóc da tại spa hoặc bệnh viện da liễu

    11/03/2022

    Tôi đã thử Retinol, Laser và Peel trước ngày cưới của mình và đây là kết quả

    01/03/2022

    5 xe ô tô 7 chỗ giá rẻ dưới 600 triệu được ưa chuộng nhất

    02/07/2021

    Trước Công Phượng, Xuân Trường từng được Incheon United ưu đãi cực khủng

    19/06/2021

    4 địa điểm săn mây ở Đà Lạt đẹp như tiên cảnh

    19/06/2021

    5 địa điểm sống ảo ở Tam Đảo đẹp tuyệt giới trẻ thích mê

    19/06/2021

    7 địa điểm du lịch Huế nức tiếng gần xa

    19/06/2021
    Bài Hot
    Tóc Đẹp

    5 kiểu tóc dài cá tính mang lại diện mạo “cool ngầu” cho nàng

    By bloghay bloghay19/06/2021
    Ô Tô - Xe Hơi

    5 xe ô tô giá rẻ và tiết kiệm xăng đáng tham khảo

    By bloghay bloghay19/06/2021
    Du Lịch Việt Nam

    5 địa điểm du lịch Tam Đảo (Vĩnh Phúc) sở hữu khung cảnh đẹp hữu tình

    By bloghay bloghay19/06/2021
    Thời Trang

    5 mẫu áo khoác mỏng mặc với váy giúp bạn tự tin ra phố

    By bloghay bloghay15/08/2019
    Du Lịch Việt Nam

    5 địa điểm du lịch Bến Tre hấp dẫn mọi du khách

    By bloghay bloghay08/04/2019
    Ô Tô - Xe Hơi

    4 mẫu xe hơi Peugeot đẳng cấp, lịch lãm phong cách Pháp

    By bloghay bloghay19/06/2021
    Thời Trang

    5 cách phối áo với chân váy xòe trong những ngày đầu thu se lạnh

    By bloghay bloghay22/09/2019
    Bệnh Nan Y

    6 dấu hiệu ung thư vòm họng giai đoạn đầu cần biết sớm

    By bloghay bloghay13/06/2019
    Dinh Dưỡng

    6 loại trái cây tốt cho mắt nên dùng thường xuyên

    By bloghay bloghay07/06/2019
    Du Lịch Việt Nam

    4 tòa nhà ở Sài Gòn làm nơi chụp ảnh đẹp và chất lừ

    By bloghay bloghay16/09/2019
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    About Us
    RSS

    5 mẹo tự làm tại để xoa dịu kích ứng da đầu do bệnh vẩy nến

    03/04/2022

    Cách phòng tránh tác nhân khiến tóc hư tổn, khô xơ và gãy rụng

    26/03/2022

    Tổng hợp các cách làm Macaron đơn giản tại nhà

    13/03/2022

    5 mẹo tự làm tại để xoa dịu kích ứng da đầu do bệnh vẩy nến

    03/04/2022

    Cách phòng tránh tác nhân khiến tóc hư tổn, khô xơ và gãy rụng

    26/03/2022

    Tổng hợp các cách làm Macaron đơn giản tại nhà

    13/03/2022
    Facebook Twitter Pinterest RSS
    • Home
    © 2022 BlogHay.org

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Sign In or Register

    Welcome Back!

    Login to your account below.

    Lost password?