Tổng hợp 7 món kem healthy từ trái cây – ăn chán chê vẫn không sợ béo!!

Kem là một loại đồ ngọt yêu thích của rất nhiều người, thời tiết nóng nực khó chịu chỉ cần chút kem ngọt là có thể xoa dịu, kem có hương vị ngọt ngào và hấp dẫn nhưng lượng calo có trong kem là rất lớn vì thành phần trong kem có nhiều chất tạo ngọt và chất béo nên người ăn cần đặc biệt lưu tâm để tránh bị tăng cân, béo phì. Vậy bạn có thể tham khảo 7 món kem healthy từ trái cây dưới đây của yeuamthuc.org để thả ga ăn kem mà không sợ béo nhá!

1. Kem xoài dừa

Nguyên liệu

• 30g xoài chín
• 100g sữa chua Hy Lạp
• 100g nước cốt dừa không đường
• 30ml mật ong
• 100g chuối
  

Cách làm

• Xoài cậu gọt sạch vỏ và cắt nhỏ cho dễ xay. Cho vào cối, thêm nước cốt dừa, mật ong và chuối, xay mịn.
• Bước tiếp theo bạn cho hỗn hợp kem vào khuôn và cấp đông trong vòng 6-8 tiếng.
• Dùng dụng cụ múc kem ra tô. Thêm granola và dừa sấy nhỏ nữa là hoàn thành.

2. Bingsu xoài healthy

Nguyên liệu

• 1 bịch sữa tươi không đường
• Xoài chín
• 40ml mật ong
• Pocky
  

Cách làm

• Xoài chín bạn cắt nhỏ và cho vào cối thêm 1 bịch sữa tươi không đường và 40ml mật ong xay mịn. Đổ hỗn hợp vào túi zip đậy kín và để ngăn đá qua đêm. Khi hỗn hợp đông cứng bạn dùng chày đập nhỏ hoặc xay.
• Nhớ xay theeo 1 ít xoài, cắt vuông xoài để trang trí trên mặt kem nha
• Thêm vài chiếc bánh pocky vào nữa là hoàn hảo!

3. Kem trái cây

Nguyên liệu

• Chuối
• Xoài
• Thanh long
• Dứa (thơm)
• Rau xà lách
• Sữa chua không đường: 1 hộp
• Sữa tươi không đường
• Mật ong
  

Cách làm

• Chuối, thanh long, xoai, dứa bỏ vỏ và cắt khúc nhỏ cho dễ xay. Bỏ trong túi zip hoặc hộp rồi cấp đông để kem không bị dăm đá.
• Sau 6-8 tiếng khi trái cây đã đông lại bạn cho ra cối xay với 1 hũ sữa chua không đường, Sữa tươi không đường và mật ong. Xay xong cho hỗn hợp ra tô và đông đá
• Dùng dụng cụ múc kem ra bát thêm chút socola vụn cho thêm phần hấp dẫn.

4. Kem bơ Đà Lạt

Nguyên liệu

• 2 quả bơ
• 120ml sữa tươi không đường
• 30ml mật ong
• 20ml nước cốt dừa
• Kem dừa
• Cơm dừa nạo, dừa khô
• Granola, lạc rang, hạnh nhân rang

Cách làm

• Bơ tách vỏ cho vào cối xay thêm 120ml sữa tươi không đường, 30ml mật ong xay mịn hỗn hợp. Cho ra bát
• Trang trí lên trên kem dừa, đậu phộng hoặc granolo đâm nhỏ nữa là hoàn thành dễ đúng không?

5. Bingsu dưa hấu, dưa lưới

Nguyên liệu

• Dưa lưới
• Dưa hấu
• 2 bịch sữa tươi không đường
• Granola
  

Cách làm

• Dưa hấu và dưa lưới bạn bổ đôi sau đó dùng thìa tạo viên tròn múc dưa hấu và dưa lưới ra tạo viên tròn xinh xẻo.
• 2 túi sữa tươi không đường chỉ việc đông đá sau đó xay mịn sữa.
• Cho sữa xay vào bát hoặc nửa quả dưa khoét rỗng, xếp bingsu lên trên, rắc lên trên 1 ít granola cho hấp dẫn.

6. Kem bơ chuối

Nguyên liệu

• 300g bơ
• 200g chuối
• 1 hộp sữa chua không đươngf
• 100ml sữa tươi
• 30ml mật ong
• 2-3 giọt vani
  

Cách làm

• Bơ loại bỏ vỏ cắt nhỏ, chuối cắt nhỏ sau đó đem cấp đông
• Sau khi đông hoàn toàn bạn cho ra cối thêm sữa tươi không đường xay mịn, thêm 1 chút vavi, matcha để tạo màu đẹp
• Cho ra tô đem cấp đông
• Múc kem ra bát trang trí lên 1 chút đậu phông rang, dừa sợi

7. Kem socola vani

Nguyên liệu

• Chuối
• Sữa tươi không đường
• 2 hũ sữa chua không đường
  

Cách làm

• Cắt nhỏ chuối và đem cấp đông 6-8 tiếng
• Sau khi chuối đã đông hoàn toàn bạn cho ra cối xay, thêm sữa tươi không đường và 2 hũ sữa chua không đường, xay mịn
• Nếu muộn làm kem socola chỉ việc thêm bột cacao vào trong lúc xay,
• Cho kem ra khuôn và cấp đông. Cuối cùng dùng dụng cụ múc kem ra bát trang trí thêm chút toping là hoàn thành!

Chúc các bạn có được vóc dáng mình mơ ước!