Chế độ ăn kiêng gần như đã trở thành phương thuốc dân gian thời hiện đại cho cơ quan lớn nhất của chúng ta: da. Ai chưa từng xem một câu chuyện đầy cảm hứng trích dẫn một chế độ ăn uống cụ thể như một yếu tố thay đổi cuộc chơi đối với các vấn đề về mụn trứng cá hoặc lão hóa da? Không giống như các biện pháp chăm sóc da đã được chứng minh là đúng, những tuyên bố này khác nhau về kết quả và nghiên cứu đã được xác minh. Dưới đây là tám chế độ ăn cho da đẹp rất phổ biến.
Thực phẩm chưa qua chế biến có thể làm gì cho làn da
Chế độ ăn kiêng Whole30 có một tiền đề đơn giản: Không ăn gì ngoài thực phẩm “thực” trong 30 ngày. Để làm điều này, bạn tập trung vào việc ăn thực phẩm chưa qua chế biến với các thành phần đơn giản và tránh danh sách các loại thực phẩm khác, bao gồm:
- đường
- rượu bia
- hạt
- sản phẩm bơ sữa
- cây họ đậu
- phụ gia, chẳng hạn như MSG
- đồ nướng
Bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích trong chế độ ăn kiêng này, nhưng nếu đi chệch hướng, bạn phải bắt đầu lại.
Về việc loại bỏ thực phẩm chế biến và đường tinh luyện: Một số phần của chế độ ăn kiêng Whole30 có thể có lợi cho làn da của bạn. Đường dưới mọi hình thức đều ảnh hưởng đến hai nguyên nhân chính gây ra mụn trứng cá: nội tiết tố và viêm nhiễm. Khi bạn ăn carbohydrate tinh chế và chế biến như đường trắng, lượng đường trong máu của bạn tăng với tốc độ nhanh hơn và tuyến tụy của bạn phản ứng bằng cách giải phóng insulin. Bằng cách loại bỏ đường, bạn có thể giảm lượng insulin (và kết quả là sản xuất dầu và mụn trứng cá) mà cơ thể bạn tạo ra.
Về việc loại bỏ sữa: Những sản phẩm này có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng mụn trứng cá vì sữa có chứa tiền chất của testosterone và các nội tiết tố nam khác, ảnh hưởng đến các thụ thể nội tiết tố trên da để kích hoạt quá trình gây ra mụn trứng cá.
Về việc loại bỏ rượu: Mặc dù uống quá nhiều rượu không trực tiếp gây ra mụn trứng cá, nhưng chắc chắn nó có thể gây ra mụn trứng cá. Một số hormone steroid, chẳng hạn như glucocorticoid và androgen thượng thận, được giải phóng khi căng thẳng. (Và uống nhiều hơn một chút là một dạng căng thẳng khác.) Những hormone này kích thích các tuyến dầu trên da, bắt đầu một quá trình dẫn đến mụn trứng cá. Điểm mấu chốt – điều độ!
Insulin và mụn trứng cá
Insulin là một loại hormone loại bỏ đường khỏi máu và đưa nó vào các tế bào để sử dụng. Insulin giúp giảm lượng đường trong máu. Sản xuất yếu tố tăng trưởng giống như insulin (IGF-1) được kích thích, làm tăng sản xuất bã nhờn (dầu) và mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá.
Điểm mấu chốt
Whole30 có thể có tác động tích cực đến làn da của bạn, nhưng các yếu tố chính là tránh đường, rượu, sữa và carbohydrate đơn giản có chỉ số đường huyết cao. Danh sách tránh cực kỳ hạn chế có thể là quá mức cần thiết nếu làn da đẹp hơn là mục tiêu duy nhất của bạn.
Làm thế nào loại bỏ các sản phẩm động vật có thể giúp ích cho làn da của bạn
Có nhiều định nghĩa về chế độ ăn chay, tùy thuộc vào mục tiêu của bạn và thậm chí cả người bạn hỏi.
Mặc dù hầu hết các chế độ ăn chay đều đồng ý bỏ qua protein từ động vật, nhưng một số người coi nước mắm trong bát phở chay, kem trong cà phê và trứng trong đồ nướng của bạn không phải là vấn đề lớn. Nếu bạn ổn với sữa hoặc trứng, thì bạn thuộc nhóm ăn chay lacto-ovo.
Đối với việc ăn thuần chay, đây là chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không có thịt hoặc sản phẩm phụ từ động vật. Đôi khi điều này có nghĩa là những thứ như chăm sóc da, quần áo, phụ kiện và các vật dụng phong cách sống khác bị cấm.
Về lợi ích của việc loại bỏ thịt: Mặc dù ăn chay không loại bỏ các thực phẩm chính gây ra mụn trứng cá như sữa hoặc đường, nhưng theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, hầu hết các chế độ ăn chay đều có ít chất béo, chất béo bão hòa và cholesterol. Tiêu thụ ít calo hơn có thể làm giảm sản xuất dầu trên da, do đó làm giảm các đợt bùng phát.
Ngoài ra, thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa lành mạnh hơn có thể chống viêm cho cơ thể và da, từ đó dẫn đến ít mụn trứng cá hơn.
Về việc loại bỏ sữa: Giống như Whole30 loại bỏ sữa, việc ăn chay và thuần chay cũng vậy.
Như đã đề cập, các có khả năng liên kết giữa mụn trứng cá và sữa là sự kích thích yếu tố tăng trưởng giống như insulin-1. IGF-1 có mặt trong tất cả các loại sữa có nguồn gốc từ động vật, kể cả sữa hữu cơ và cũng có thể được hấp thụ hoặc kích thích khi tiêu thụ sữa.
Những điều cần biết trước khi ăn chay hoặc thuần chay
Khoa học giữa việc ăn chay và có làn da đẹp hơn không rõ ràng như những câu chuyện kể.
Nếu bạn đang nghĩ đến việc cắt thịt, hãy nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký. Họ có thể giúp bạn có được những gì bạn cần thông qua thực phẩm. Bổ sung cũng có thể giúp đỡ. Đây là những gì Lortscher khuyên:
“Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn có thể tư vấn cho bạn về việc liệu các chất bổ sung [may work] cho bạn. Có thể khó để có đủ một số chất dinh dưỡng, bao gồm:
- vitamin B
- vitamin D
- canxi
- sắt
Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn, vì chúng mất nhiều thời gian hơn để phân hủy, giúp ổn định lượng đường trong máu và khiến bạn hài lòng. Đối với những người ăn chay và thuần chay, hãy bỏ qua bánh mì trắng, gạo trắng hoặc đồ ăn nhẹ có đường.
Điểm mấu chốt
Ăn chay hoặc thuần chay có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm giảm nguy cơ ung thư. Nhưng nó phức tạp hơn việc chỉ loại bỏ thịt đỏ, thịt gia cầm và hải sản.
Hãy chắc chắn làm việc với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn để duy trì mức độ lành mạnh của các chất dinh dưỡng và vitamin thường có trong thực phẩm từ động vật.
Hãy coi chừng phụ thuộc quá nhiều vào bánh mì trắng, gạo, mì ống và các loại carbohydrate khác có mật độ dinh dưỡng thấp. Chế độ ăn nhiều đường bổ sung (và sữa) có thể làm mụn trứng cá trầm trọng hơn.
Khuyến nghị thực phẩm
- các loại hạt và hạt giống
- trứng
- đậu hũ
- hầu hết các loại rau
- ngũ cốc tốt cho sức khỏe, như lúa mạch, quinoa và yến mạch cán
- Sữa chua
- bất kỳ loại trái cây nào, như quả mọng, mận, đào và dưa đỏ
Chế độ ăn kiêng low carb (keto) có thể biến đổi làn da của bạn không?
Chế độ ăn keto đã trở thành một xu hướng trong những năm gần đây, với những câu chuyện về việc ném calo qua cửa sổ và thưởng thức những đĩa thịt xông khói. Tiền đề đơn giản, cơ bản nhất là hầu như không tiêu thụ carbohydrate – thường chỉ từ 20 đến 50 gam mỗi ngày.
Điều này khiến cơ thể bạn quay lưng lại với việc sử dụng glucose làm năng lượng. Thay vào đó, nó bắt đầu đào sâu vào kho chứa chất béo của bạn để lấy nhiên liệu. Quá trình này được gọi là ketosis và có thể có lợi cho những người mắc một số bệnh như tiểu đường và động kinh.
Nếu thực hiện không đúng cách, keto có thể đi kèm với một số rủi ro nghiêm trọng.
Về việc loại bỏ carbs: Khi bạn loại bỏ tất cả carbs, bạn cũng có thể bỏ qua thực phẩm chế biến sẵn và các tác nhân của chúng. Tuy nhiên, keto có thể không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang muốn cải thiện làn da của mình.
Về mối liên hệ giữa chỉ số BMI và mụn trứng cá: Có thể làm tốt nhất nếu họ kiểm soát tổng lượng calo hấp thụ của mình, vì chỉ số khối cơ thể (BMI) cao đã được có liên quan với sự gia tăng mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá và tình trạng mụn trứng cá trầm trọng hơn bởi các sản phẩm từ sữa.
Về khoa học của keto và làn da của bạn: Với chế độ ăn ketogen, mức độ ghrelin, một loại hormone kích thích cơn đói, tăng lên – giống như khi chúng chết đói. Ghrelin có thể giảm ở những người bị mụn trứng cá.
Tuy nhiên, chủ đề này rất phức tạp và người ta chưa chứng minh được rằng việc tăng mức độ ghrelin bằng cách tuân theo một số chế độ ăn kiêng nhất định sẽ giúp trị mụn trứng cá.
Tránh keto nếu bạn chỉ tìm kiếm lợi ích cho da
Không tuân theo chế độ ăn kiêng này hoặc bất kỳ chế độ ăn kiêng hạn chế nào nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn.
Chế độ ăn kiêng ketogenic là một chế độ ăn kiêng nhiều chất béo, đủ protein, ít carbohydrate mà một số người tuân theo để giảm cân. Trong y học, chế độ ăn ketogen được sử dụng chủ yếu để điều trị bệnh động kinh khó kiểm soát ở trẻ em.
Có một số tranh cãi liên quan đến chế độ ăn ketogenic. Đặc biệt, giảm thiểu tiêu thụ rau và trái cây có thể cướp đi các chất dinh dưỡng quan trọng của cơ thể và bất kỳ sự giảm cân nào cũng có thể không được duy trì lâu dài.
Điểm mấu chốt
Chế độ ăn keto có thể giúp cải thiện mụn trứng cá vì nó cắt giảm lượng carb – bao gồm cả những loại đã qua chế biến và tinh chế. Nếu bạn đang xem xét chế độ ăn keto chủ yếu để kiểm soát mụn trứng cá, thì một chế độ ăn uống cân bằng, có chỉ số đường huyết thấp là một lựa chọn an toàn hơn.
Về việc loại bỏ đường và sữa
Với lượng đường trong máu cao và sữa đều nằm trong danh sách nghi ngờ gây ra mụn trứng cá, thật hợp lý khi đặt câu hỏi: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta chỉ tập trung vào việc loại bỏ hai thủ phạm đó khỏi chế độ ăn uống của mình?
Thực hiện chế độ ăn kiêng không đường và sữa, không có hạn chế bổ sung, đã khắc phục được cả hai trường hợp tái phạm trong danh sách của chúng tôi cho đến nay. Đây cũng là một trong những chiến lược loại bỏ phổ biến nhất mà mọi người áp dụng cho làn da của mình.
Về sản xuất đường và dầu: Đường bổ sung có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất insulin, làm tăng sản xuất dầu và mụn trứng cá.
Về sữa và hormone: Sữa có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố của bạn và ảnh hưởng đến quá trình gây ra mụn trứng cá. Mặc dù cơ chế không rõ ràng, nhưng mối liên hệ với mụn trứng cá được đánh dấu nhiều hơn ở sữa tách béo so với sữa nguyên chất và ở những người tiêu thụ hơn ba phần mỗi tuần. “Có thể phô mai, kem và sữa chua có liên quan đến mụn trứng cá, nhưng mối liên hệ này dường như mạnh mẽ hơn với sữa.”
Điểm mấu chốt
Lượng đường trong máu cao dẫn đến viêm nhiễm và chúng tôi đã biết đó là tin xấu cho cơ thể bạn, bao gồm cả làn da của bạn.
Nếu bạn quan tâm đến việc hạn chế hoặc bỏ đường và sữa, bạn có thể không cần phải nói lời tạm biệt hoàn toàn với nó. Tần suất bạn tiêu thụ nó và những sản phẩm bạn cắt bỏ cũng có thể tạo ra sự khác biệt.
Lời khuyên
- Ngừng tiêu thụ tất cả các sản phẩm từ sữa để xem liệu nó có ảnh hưởng đến mụn trứng cá hay không.
- Loại bỏ tất cả sữa, sữa chua, pho mát, bơ, kem và các sản phẩm chứa whey hoặc casein (như Sữa tăng cơ, whey protein tăng cơ, thanh protein, v.v.) trong tối thiểu 2 tuần. Lortscher nói: “Một số người thấy sản lượng dầu và mụn giảm ngay lập tức.
Uống nhiều nước có thể giúp làn da của bạn?
Bạn cần uống nhiều nước hơn.
Bạn có thể đã nghe điều này từ internet, TV, thậm chí có thể là bác sĩ của bạn (hoặc mẹ của bạn!). Tất cả các loại số tiền đã được ném xung quanh bao nhiêu là đủ.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Lortscher nói: “Nếu bạn coi nước là lựa chọn thức uống chính của mình, uống nước khi khát và uống nước trong bữa ăn, thì bạn sẽ không cần phải lo lắng về tình trạng mất nước.
Ý nghĩa: Cho dù đó là 8 ly, 72 ounce hay 2 lít, thì lượng nước bạn thực sự cần không đơn giản chỉ là một lượng tùy ý.
Nếu chúng ta xoay sở để đạt được con số kỳ diệu đó, nó có mang lại lợi ích gì cho làn da của chúng ta không?
Uống nhiều nước hơn có thể làm gì cho làn da của bạn
Về việc duy trì độ ẩm: Cơ thể chúng ta, đặc biệt là các cơ quan nội tạng, hoạt động tốt nhất khi đủ nước qua đường uống. Vì vậy, hãy uống đủ nước và đồ uống ít carb để làm dịu cơn khát và thay thế chất lỏng bị mất qua mồ hôi.
Một nghiên cứu đã xem xét 49 phụ nữ ở độ tuổi từ 20 đến giữa 30 và nhận thấy rằng uống thêm 2 lít nước mỗi ngày có tác động tích cực đến làn da của họ, cải thiện mức độ hydrat hóa của nó.
Điểm mấu chốt
Đừng khiến bản thân căng thẳng bằng cách cố gắng đạt được tỷ lệ uống nước hoàn hảo đó. Tập trung vào những gì bạn đang uống và uống khi bạn cần. Tìm hiểu những gì cơ thể bạn cần để hydrat hóa tối ưu: Có thể ít hơn tám ly hoặc nhiều hơn – điều này thực sự phụ thuộc vào chế độ ăn uống của bạn!
Ngoài ra, hãy cố gắng tránh đồ uống có đường, vì chúng ta đã biết đường có thể gây hại cho làn da của chúng ta.
Nếu làn da của bạn cảm thấy mất nước nhưng uống nhiều nước hơn không hiệu quả, hãy cân nhắc việc dưỡng ẩm tại chỗ để cung cấp cho làn da đang khát nước của bạn những gì nó cần.
Lời khuyên để dưỡng ẩm cho làn da của bạn
- Chạy máy tạo độ ẩm nếu không khí khô.
- Dưỡng ẩm ngay sau khi rửa mặt hoặc ngay sau khi tắm. Điều quan trọng là thoa kem dưỡng ẩm khi da bạn vẫn còn hơi ẩm để “ngăn” nước.
- Tránh nhiệt độ quá cao khi tắm cũng như trong môi trường của bạn, nếu có thể.
Mình sẽ rất cảm kích nếu các bạn chia sẻ cho mình những suy nghĩ của bạn về bài viết này, hãy để lại comment nhé.