Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến rụng tóc như thế nào

Rụng tóc là một tình trạng phổ biến được gọi là rụng tóc trong lĩnh vực y tế. Nó có nhiều nguyên nhân đã biết, bao gồm: di truyền học, rối loạn nội tiết tố, suy giáp, căng thẳng trên tóc… Rụng tóc cũng có thể do các yếu tố liên quan đến chế độ ăn uống, chẳng hạn như thiếu hụt chất dinh dưỡng và sử dụng chất bổ sung. Bài viết này giải thích chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến rụng tóc như thế nào.

Thiếu vi chất dinh dưỡng

Tóc được tạo thành từ hai cấu trúc chính — thân tóc, là thứ bạn nhìn thấy và nang tóc, ẩn bên dưới da. Tóc mọc ra từ nang lông.

Tóc thường mọc với tốc độ 0,35 mm mỗi ngày. Da đầu rụng khoảng 100 sợi tóc mỗi ngày, con số này có thể tăng lên khi thực hiện các biện pháp chăm sóc tóc như gội và chải.

Các nang lông rất hoạt động và nhạy cảm. Trên thực tế, các tế bào nang tóc là một trong những tế bào phân chia nhanh nhất trong cơ thể bạn, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của tóc.

Sắt

Thiếu sắt là tình trạng thiếu chất dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới và có thể gây rụng tóc.

Tình trạng này có liên quan đến một loại rụng tóc được gọi là telogen effluvium (TE), một loại rụng tóc đặc trưng bởi sự gián đoạn trong chu kỳ mọc tóc bình thường. Điều này dẫn đến rụng tóc quá nhiều và rụng tóc.

Các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu xem thiếu sắt gây rụng tóc như thế nào, nhưng dường như nó làm gián đoạn sự phát triển của tóc bằng cách chuyển hướng dự trữ sắt trong nang tóc sang các vùng khác của cơ thể.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị rụng tóc thường có lượng sắt trong máu và tóc thấp hơn so với những người không bị rụng tóc.

Vitamin D

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ vitamin D thấp hơn ở những người mắc bệnh rụng tóc, bao gồm chứng rụng tóc kiểu phụ nữ và bệnh da tự miễn có tên là rụng tóc từng vùng.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin D thúc đẩy quá trình mọc lại tóc ở một số người bị rụng tóc liên quan đến thiếu vitamin D.

Thiếu sắt cũng phổ biến ở những người bị rụng tóc.

Những phát hiện này khiến các nhà nghiên cứu khuyến cáo rằng tất cả những người bị rụng tóc lan tỏa nên được kiểm tra mức độ vitamin D và sắt thấp.

Kẽm

Kẽm là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, tổng hợp protein, phân chia tế bào, v.v.

Nó cần thiết cho chức năng của nang tóc và giúp bảo vệ chống lại sự co lại của nang tóc và sự phát triển chậm lại. Nó cũng giúp thúc đẩy phục hồi nang tóc.

Thiếu kẽm có thể gây rụng tóc và các nghiên cứu cho thấy những người mắc một số bệnh rụng tóc có xu hướng có lượng kẽm thấp hơn so với những người không bị rụng tóc. Những điều kiện đó bao gồm:

• rụng tóc từng vùng
• rụng tóc kiểu nam
• rụng tóc kiểu nữ
• telogen effluvium (TE)

Các chất dinh dưỡng khác có thể ảnh hưởng đến rụng tóc

Ngoài các vitamin và khoáng chất được liệt kê ở trên, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng sau đây có liên quan đến rụng tóc:

• đồng
• biotin
• vitamin B12
• folate
• riboflavin

Hãy nhớ rằng một số yếu tố có thể gây rụng tóc, bao gồm thiếu hụt một hoặc nhiều chất dinh dưỡng.

Nếu bạn nghĩ rằng mình có thể bị rụng tóc do thiếu chất dinh dưỡng, hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Họ có thể đề nghị bạn làm xét nghiệm máu để đánh giá mức độ vi chất dinh dưỡng của bạn và loại trừ sự thiếu hụt.

Hạn chế calo và protein

Các tế bào tạo nên nang tóc, là một phần của nang tóc tạo ra tóc, có tỷ lệ luân chuyển cao, nghĩa là các tế bào mới phát triển và thay thế các tế bào cũ với tốc độ nhanh.

Vì lý do này, tóc rất nhạy cảm với sự thiếu hụt protein và calo, cả hai thứ mà nang tóc của bạn cần được cung cấp liên tục để phát triển và hoạt động bình thường.

Hạn chế calo ảnh hưởng đến việc cung cấp năng lượng cho nang tóc, có thể dẫn đến rụng tóc.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn rất ít calo có thể dẫn đến rụng tóc ở một số người.

Hạn chế protein có thể xảy ra trong một số chế độ ăn rất ít calo và dẫn đến tóc mỏng và rụng.

Tóc của bạn cần axit amin, thành phần cấu tạo của protein, để phát triển bình thường, vì vậy chế độ ăn không đủ protein có thể dẫn đến sự phát triển bất thường của tóc, chẳng hạn như rụng tóc và tóc mỏng, dễ gãy.

Đó là lý do tại sao điều cần thiết là cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và bao gồm các thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo cơ thể bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết.

Giảm cân

Khi mọi người giảm một lượng cân nặng đáng kể, họ có thể bị rụng tóc.

Tuy nhiên, mọi người có xu hướng gặp phải tình trạng này trong những tình huống khắc nghiệt, chẳng hạn như sau khi tuân theo chế độ ăn kiêng khắc nghiệt không cung cấp đủ calo. Tuy nhiên, thật thú vị, ở một số người, nguyên nhân thực sự có thể là do căng thẳng của cuộc phẫu thuật và tình trạng sụt cân nhanh chóng sau đó.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc giảm cân nhanh chóng thường gặp ở những người theo chế độ ăn kiêng hạn chế, rất ít calo cũng có thể dẫn đến rụng tóc.

Sử dụng bổ sung

Tiêu thụ một số chất dinh dưỡng ở dạng bổ sung có thể giúp tóc khỏe mạnh và phát triển với tốc độ tối ưu. Tuy nhiên, dùng các loại chất bổ sung khác có thể có tác dụng ngược lại. Trên thực tế, một số chất bổ sung có liên quan đến rụng tóc.

Nếu bạn không bị thiếu chất dinh dưỡng, thì việc bổ sung liều cao một số chất bổ sung dinh dưỡng có thể gây hại cho tóc của bạn. Những chất bổ sung này bao gồm:

• selen
• vitamin E
• vitamin A

Ví dụ, tiêu thụ quá nhiều vitamin A bằng cách bổ sung vitamin A có thể làm gan của bạn bị quá tải, nơi thường dự trữ lượng vitamin A dư thừa.

Khi gan có quá nhiều vitamin A để xử lý, lượng vitamin A dư thừa sẽ được đưa vào lưu thông, dẫn đến nồng độ cao trong máu.

Vì việc duy trì nồng độ vitamin A trong máu tối ưu là điều cần thiết cho chức năng của nang tóc, nên lượng chất dinh dưỡng này trong cơ thể quá nhiều có thể gây rụng tóc. Có quá nhiều vitamin A trong hệ thống của bạn còn được gọi là thừa vitamin A.

Hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng từ thực phẩm cũng có thể dẫn đến rụng tóc.

Một báo cáo trường hợp cho thấy một phụ nữ tiêu thụ 10–15 quả hạch thiên đường, loại hạt rất giàu selen, mỗi ngày trong 20 ngày đã phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và rụng hết tóc trên đầu.

Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe phát hiện ra rằng nồng độ selen trong máu của cô cao gần gấp 5 lần so với mức bình thường. Các bác sĩ lý giải rằng đây chính là nguyên nhân khiến cô bị rụng tóc.

Điều đáng lo ngại là nhiều chất bổ sung được cho là giúp tăng trưởng tóc có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng có thể dẫn đến rụng tóc nếu bạn tiêu thụ quá nhiều.

Các chất bổ sung chế độ ăn uống khác, bao gồm cả các chất bổ sung thảo dược, cũng có thể dẫn đến rụng tóc, đặc biệt là ở liều lượng cao. Đó là lý do tại sao bạn cần nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe đáng tin cậy trước khi bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung.

Các yếu tố khác có thể dẫn đến rụng tóc

Theo nghiên cứu, các yếu tố khác cũng có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ rụng tóc. Bao gồm các:

• hút thuốc
• uống rượu
• nhấn mạnh
• thiếu ngủ

Một nghiên cứu năm 2013 bao gồm 92 cặp song sinh nam giống hệt nhau đã phát hiện ra rằng hút thuốc, uống nhiều hơn bốn loại đồ uống có cồn mỗi tuần, tăng tiêu thụ caffein và tăng thời gian căng thẳng có liên quan đến rụng tóc.

Thật thú vị, nghiên cứu cho thấy rằng kiêng rượu hoàn toàn và tăng thời gian tập thể dục cũng liên quan đến rụng tóc.

Hút thuốc cũng có liên quan đến tình trạng rụng tóc từng vùng tự miễn dịch, gây rụng tóc.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất lượng giấc ngủ kém là một yếu tố nguy cơ gây ra chứng rụng tóc từng vùng.

Một nghiên cứu năm 2020 bao gồm 1.825 phụ nữ đã phát hiện ra rằng uống rượu và ngủ không đủ giấc có liên quan đến tình trạng rụng tóc nghiêm trọng hơn ở phụ nữ.

Mặt khác, tránh uống rượu và ngủ đủ giấc có liên quan đến tình trạng rụng tóc ở phụ nữ ít nghiêm trọng hơn.

Nếu bạn muốn hạn chế các yếu tố khác có thể gây rụng tóc, hãy cân nhắc tránh hút thuốc, hạn chế uống rượu, ngủ đủ giấc và kiểm soát mức độ căng thẳng của bạn.

Kết hợp với chế độ ăn uống bổ dưỡng, những hành động này có thể giúp giữ cho mái tóc của bạn khỏe mạnh và giảm nguy cơ rụng tóc.

Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến rụng tóc, bao gồm tình trạng bệnh lý, rối loạn nội tiết tố và nhiễm trùng.

Các yếu tố khác có thể dẫn đến rụng tóc bao gồm thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, không tiêu thụ đủ calo hoặc protein và dùng liều cao một số chất bổ sung chế độ ăn uống.

Nếu bạn đang bị rụng tóc nghiêm trọng, điều quan trọng là phải đến gặp chuyên gia chăm sóc sức khỏe để tìm ra nguyên nhân hoặc nguyên nhân gây rụng tóc của bạn để bạn có thể có được phương pháp điều trị cần thiết.