Ghee thường được coi là một loại thực phẩm kỳ diệu cho da, tóc và sức khỏe nói chung ở Ấn Độ. Bạn có thể thoa nó lên môi, khuỷu tay, lớp biểu bì và thậm chí cả tóc để đạt được hiệu quả. Đảm bảo mua ghee từ các thương hiệu có uy tín mà không có bất kỳ chất phụ gia nào. Ghee có thể là một trong những loại thực phẩm linh hoạt nhất, đặc biệt là khi nói đến sức khỏe của da. Bởi vì ghee mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, cả bên trong lẫn bên ngoài nên bài viết batf sẽ cùng tìm hiểu về ghee cho da.
Ghee là gì?
Thường được gọi là bơ tinh khiết, ghee là một chất bán lỏng màu vàng vàng với mùi thơm và hương vị riêng biệt. Một thành phần được đánh giá cao trong Ayurveda, hay y học cổ truyền Ấn Độ, ghee có nguồn gốc từ tiếng Phạn ghṛta. Nó được cho là có nguồn gốc từ Ấn Độ và đã được sử dụng từ thời cổ đại để nấu ăn, nghi lễ và chữa bệnh.
Còn được gọi là vàng lỏng ở Ấn Độ, ghee đặc biệt hữu ích khi thời tiết nóng khiến việc bảo quản bơ không thể thực hiện được nếu không có tủ lạnh. Bằng cách tách các chất rắn sữa bằng cách sử dụng nhiệt, chất lỏng thơm, trong suốt này với hương vị hạt dẻ đặc trưng của nó mang lại vị béo ngậy của bơ mà không cần làm lạnh.
Theo truyền thống, ghee được làm từ sữa bò và đôi khi là sữa trâu. Theo truyền thống, nó được coi là phiên bản tinh khiết nhất. Theo một người lớn tuổi nghiên cứu năm 2009 , ghee bò mang lại lợi ích cho tất cả các hệ thống của cơ thể. Nó được coi là amrita hay mật hoa, ở Ayurveda. Desi ghee chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tiêu hóa và thường an toàn cho cả những người không thể tiêu thụ các sản phẩm sữa khác do hàm lượng đường sữa của chúng.
Ghee và lợi ích cho da
Mặc dù có rất ít nghiên cứu về lợi ích của ghee đối với da, nhưng vô số người Ấn Độ đã tin tưởng vào nó trong nhiều thế kỷ. Có tính nhất quán tương tự như một loại dầu mỡ, ghee thường được sử dụng để:
- làm mềm và dưỡng ẩm cho da
- cung cấp một ánh sáng tự nhiên
- làm sáng vết thâm
- sửa chữa da khô hoặc bị hư hỏng
- bảo vệ khỏi thời tiết lạnh, khô, gió
- trị nứt môi
- giảm quầng thâm
- trẻ hóa đôi mắt
- chữa lành vết thương nhỏ
Nghiên cứu từ 2019 Và 2020 lưu ý rằng ghee được tạo thành từ các axit béo chuỗi ngắn thiết yếu cũng như các vitamin tan trong chất béo, bao gồm:
- axit butyric
- axit béo omega-3, bao gồm arachidonic và linolenic
- vitamin A
- vitamin B12
- vitamin D
- vitamin E
- vitamin K
Sức khỏe da
Ghee rất giàu axit béo omega và chất chống oxy hóa, và nó có thể giúp trung hòa các gốc tự do và nuôi dưỡng làn da. Nó giúp dưỡng ẩm cho da và mang lại hiệu ứng sáng bóng. Bơ sữa trâu giúp biến đổi làn da xỉn màu thành làn da khỏe mạnh nhờ các lợi ích dinh dưỡng của nó.
Dưỡng ẩm cho da
Vì ghee chứa vitamin A và các axit béo phong phú nên nó là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên giúp cung cấp độ ẩm sâu và lâu dài.
Làm sáng da và tăng sắc tố
Ghee làm tăng độ sáng và làm sáng da, đồng thời có thể giúp kích hoạt sản xuất collagen. Ghee cũng có tác dụng làm sáng da do sự hiện diện của chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa và giảm thiểu thiệt hại do stress oxy hóa.
Làn da trắng mịn
Các thành phần có lợi của Ghee có thể giúp cải thiện độ đàn hồi của da, cả bằng cách ăn và thoa lên da. Bạn có thể sử dụng ghee bằng cách tiêu thụ nó thường xuyên trong chế độ ăn kiêng hoặc bằng cách bôi bên ngoài da. Khi nó thâm nhập vào cấp độ mô, [it] giúp tăng cường collagen và duy trì độ đàn hồi.
Môi nứt nẻ
Ghee giữ ẩm và làm ẩm da do sự hiện diện của phospholipid. Điều này làm cho nó trở thành một phương thuốc tuyệt vời cho đôi môi nứt nẻ.
Tóc và da đầu
Ghee thường được sử dụng cho sức khỏe của tóc ở Ấn Độ. Vitamin A và E có thể giúp làm mềm tóc, trong khi chất chống oxy hóa có thể giúp loại bỏ các độc tố gây nặng và xoăn cứng.
Lợi ích của việc ăn ghee cho da
Bạn có thể gặt hái những lợi ích của ghee bằng cách bôi trực tiếp lên da hoặc ăn nó. Như đã đề cập trước đây, nó rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và axit béo thiết yếu. Cả trên da hoặc trong bụng của bạn, ghee có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể cho làn da của bạn. Vitamin K đảm bảo quá trình sản xuất collagen diễn ra suôn sẻ, một loại protein giúp giữ cho da nguyên vẹn bằng cách tránh bị chảy xệ. “Vitamin A là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên. Bên cạnh đó, bơ trâu bò rất giàu axit linoleic liên hợp (CLA), giúp tạo điều kiện giảm mỡ và phát triển cơ bắp săn chắc.
Các loại ghee
Có một số loại ghee, bao gồm:
- con bò
- con cừu
- con dê
- trâu
- ghee thuần chay
Loại ghee có sẵn và được nghiên cứu rộng rãi nhất được làm từ sữa bò, mặc dù các loại ghee khác có thể có những lợi ích tương tự. Ghee thuần chay thường được làm từ hỗn hợp các loại dầu, bao gồm cả dừa, được biết là cũng có một số lợi ích cho da. Một số loại ghee cũng có thể chứa hỗn hợp các loại thảo mộc để có tác dụng chữa bệnh.
Cách tốt nhất để sử dụng ghee
Cách tốt nhất để sử dụng ghee là thoa trực tiếp lên da, sau đó mát xa theo chuyển động tròn.
Dưới đây là một số cách cụ thể hơn để sử dụng ghee:
- khẩu trang
- kem dưỡng ẩm
- Điều trị tại chỗ
- cứu cánh
- tẩy trang
- điều trị lớp biểu bì
- trên khuỷu tay, đầu gối và gót chân khô
- cho kích ứng nhẹ
- để làm sáng và tẩy tế bào chết
Bơ không chỉ hoạt động như một chất giữ ẩm mà còn là một loại mặt nạ tuyệt vời, rất giàu omega-3, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác. Khi trộn với mật ong, ghee giúp làm sáng các đốm, mang lại làn da sáng tự nhiên. Thoa ghee lên vết bầm tím và vết trầy xước nhỏ giúp giảm đau và chữa lành da nhanh hơn. Nó thường được sử dụng ở Ấn Độ như một loại kem trị hăm tã. Một dạng ghee phổ biến ở Ấn Độ là shata dhauta ghrita. Đó là một loại kem dưỡng da toàn diện được làm bằng cách rửa ghee có nguồn gốc từ sữa bò trong một chiếc bình bằng đồng 100 lần. Kết quả cuối cùng là một loại kem nhẹ, mịn, thấm sâu giúp làm dịu da. Shata dhauta ghrita là một trong những cách hiệu quả nhất để sử dụng ghee tại chỗ trên da. Nó cũng có thể được kết hợp với các thành phần tự nhiên và thảo dược khác. Khi ghee được trộn với các thành phần như đường, nước cốt chanh, bột nghệ và baking soda, nó sẽ giúp làm sáng và tẩy tế bào chết cho da.
Công thứ tự làm
Mặt nạ
Thành phần
- 2 muỗng canh. một thứ bơ
- 2 muỗng canh. gram hoặc bột đậu xanh
- một nhúm nghệ
Hướng
- Trộn ghee và bột gram cùng với bột nghệ.
- Áp dụng cho một khuôn mặt sạch sẽ, khô ráo.
- Để nguyên trong 20 phút.
- Rửa sạch bằng nước ấm.
- Lau khô.
Kem dưỡng ẩm
Thành phần
- 2 muỗng canh. một thứ bơ
- 2 muỗng canh. gel lô hội
Hướng dẫn
- Làm tan chảy ghee ở nhiệt độ rất thấp.
- Loại bỏ nhiệt.
- Trộn trong gel lô hội.
- Để nguội.
- Áp dụng cho một khuôn mặt sạch sẽ, khô ráo.
- Để trong 10 đến 15 phút.
- Rửa sạch bằng nước ấm.
- Lau khô.
Kem bôi tay
Thành phần
- 2 muỗng canh. dầu dừa hoặc hạnh nhân
- 2 muỗng canh. một thứ bơ
Hướng dẫn
- Trộn ghee với dầu dừa hoặc dầu hạnh nhân.
- Thoa lên tay để có làn da mềm mại, mịn màng.
Dưỡng môi
Thành phần
- 1 muỗng cà phê. một thứ bơ
Hướng dẫn
- Chà ghee giữa các ngón tay của bạn để làm mềm.
- Thoa trực tiếp lên môi.
Bạn cũng có thể để nó qua đêm.
Bơ cơ thể
Thành phần
- 1 muỗng canh. một thứ bơ
- 2 muỗng canh. dầu dừa
- 1 muỗng canh. hạt mỡ hoặc bơ ca cao
Hướng dẫn
- Trộn tất cả các thành phần để tạo thành một hỗn hợp mịn.
- Thoa lên da tay, đầu gối và khuỷu tay theo chuyển động tròn.
Tẩy tế bào chết toàn thân
Thành phần
- 1 muỗng cà phê. một thứ bơ
- 1 muỗng canh. bột mì
- 2 muỗng canh. sữa bò hoặc nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê. đường
Hướng dẫn
- Trộn các thành phần với nhau.
- Chà da nhẹ nhàng theo chuyển động tròn.
- Rửa sạch bằng nước ấm.
- Lau khô.
Mặc dù ghee được coi là thần dược cho làn da ở Ấn Độ, nhưng nó có thể không lý tưởng trong một số trường hợp.
Tránh sử dụng ghee nếu bạn có làn da dầu hoặc mụn trứng cá từ trước, vì nó có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Nếu bạn có các vấn đề liên quan đến cảm lạnh như dư thừa đờm, hãy tránh ăn món này. Cũng tránh tiêu thụ ghee đông lạnh.
Khi được sử dụng với số lượng vừa phải, ghee thường được coi là an toàn. Chỉ cần đảm bảo mua ghee của bạn từ một thương hiệu có uy tín hoặc tự làm ở nhà để đảm bảo nó không có chất phụ gia.
