Biotin có thể hỗ trợ sự phát triển của tóc ở những người bị mỏng hoặc rụng tóc do thiếu hụt biotin. Sự thiếu hụt vitamin khác cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của tóc. Hầu hết các sản phẩm cho tóc có chứa nhiều thành phần. Biotin, một loại vitamin B tan trong nước, hầu như luôn là một trong số đó. Bài viết này giải thích mối liên hệ giữa lợi ích của biotin cho tóc và liệu vitamin có hiệu quả và an toàn cho sự phát triển của tóc hoặc ngăn ngừa rụng tóc hay không.
Biotin và sự phát triển của tóc
Biotin có nhiều lợi ích cho cơ thể của bạn.
Vai trò chính của nó là giúp biến thực phẩm bạn ăn thành năng lượng. Cơ thể bạn cũng cần nó để sản xuất keratin — loại protein tạo nên tóc, da và móng tay.
Nhiều loại thực phẩm có chứa biotin, có nghĩa là sự thiếu hụt này rất hiếm xảy ra ở những người khỏe mạnh có chế độ ăn uống cân bằng.
Mặc dù hiếm gặp nhưng thiếu hụt biotin có thể gây phát ban da, móng giòn, cũng như tóc mỏng và rụng. Điều này nhờ vào vai trò của vitamin trong việc sản xuất chất sừng.
Do đó, các chất bổ sung biotin và các sản phẩm dành cho tóc có bổ sung biotin thường được quảng cáo là có tác dụng hỗ trợ tóc mọc khỏe hoặc giúp tóc dày và bồng bềnh hơn.
Tuy nhiên, bất chấp những tuyên bố này, có rất ít bằng chứng cho thấy rằng việc bổ sung biotin hoặc thoa nó lên tóc sẽ thúc đẩy sự phát triển của tóc ở những người không bị thiếu hụt.
Trong một nghiên cứu cũ hơn vào năm 2012, những phụ nữ tự nhận thấy mình có mái tóc mỏng được chọn ngẫu nhiên để nhận một chất bổ sung mọc tóc nhiều thành phần có chứa biotin hoặc một loại giả dược trong 6 tháng.
Những người nhận được chất bổ sung tăng trưởng tóc đã báo cáo sự gia tăng rõ rệt về lượng tóc tổng thể, độ che phủ da đầu và độ dày sau thời gian điều trị. Trong khi đó, không có thay đổi đáng kể nào được ghi nhận ở nhóm dùng giả dược.
Tuy nhiên, vì chất bổ sung mọc tóc có chứa nhiều thành phần – bao gồm kẽm và sắt, những chất cũng cần thiết cho sự phát triển của tóc – nên không thể quy những phát hiện của nghiên cứu cho riêng biotin.
Hơn nữa, nghiên cứu này còn nhỏ và có thể những người tham gia bị thiếu một hoặc nhiều chất dinh dưỡng có trong chất bổ sung ảnh hưởng đến sức khỏe của tóc. Bất kỳ sự thiếu hụt nào như vậy có thể đã được sửa chữa trong suốt thời gian nghiên cứu, dẫn đến sự phát triển của tóc.
Trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những đứa trẻ có sự phát triển hoặc chất lượng tóc được cải thiện sau khi bổ sung biotin đều có một tình trạng tiềm ẩn gây ra sự thiếu hụt biotin.
Ngoài những nghiên cứu này, không có bằng chứng mạnh mẽ nào chứng minh việc bổ sung biotin hoặc sử dụng các sản phẩm dành cho tóc có bổ sung biotin để thúc đẩy mọc tóc.
Bổ sung biotin có thể giúp điều chỉnh sự thiếu hụt biotin và phục hồi sức khỏe cũng như sự phát triển của tóc. Không có bằng chứng mạnh mẽ nào ủng hộ việc sử dụng các chất bổ sung biotin hoặc các sản phẩm dành cho tóc có bổ sung biotin để thúc đẩy sự phát triển của tóc ở những người không bị thiếu hụt.
Biotin có giúp ngăn rụng tóc không?
Mặc dù bằng chứng ủng hộ biotin đơn thuần đối với sự phát triển của tóc còn yếu và hạn chế, nhưng bằng chứng về việc ngăn ngừa rụng tóc lại mạnh hơn một chút.
Tuy nhiên, bổ sung biotin chỉ có khả năng ngăn ngừa rụng tóc và thúc đẩy mọc tóc ở những người bị thiếu hụt biotin.
Trong một nghiên cứu, sự thiếu hụt biotin đã được tìm thấy ở 38% phụ nữ phàn nàn về chứng rụng tóc. Trong số những người tham gia này, 11% có tiền sử mắc các yếu tố nguy cơ thiếu hụt, chẳng hạn như bệnh viêm ruột (IBD) hoặc sử dụng một số loại thuốc như kháng sinh.
Mặc dù nghiên cứu này không đánh giá tác động của việc bổ sung biotin hoặc các sản phẩm dành cho tóc có bổ sung biotin trong việc ngăn ngừa rụng tóc, nhưng nó cho thấy mối liên hệ giữa rụng tóc và lượng biotin không đủ.
Các nguyên nhân khác gây rụng tóc bao gồm:
- rụng tóc androgenetic, còn được gọi là chứng hói đầu ở phụ nữ
- giảm cân nhanh chóng
- thiếu hụt dinh dưỡng khác như sắt, kẽm hoặc protein
- một số bệnh nội tiết tố như rối loạn tuyến giáp
Do có nhiều yếu tố liên quan đến rụng và mỏng tóc, việc bổ sung biotin mà không xác định được nguyên nhân có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn việc điều trị thích hợp trong trường hợp không có lỗi do thiếu hụt biotin.
Ngay cả trong trường hợp thiếu hụt biotin, việc bổ sung biotin có thể không nhất thiết ngăn ngừa rụng tóc.
Ví dụ, các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu đã kê đơn bổ sung biotin cho 22 bệnh nhân có lượng biotin thấp để điều trị chứng rụng tóc sau phẫu thuật dạ dày.
Sau 3 tháng, 5 bệnh nhân cho biết tình trạng rụng tóc giảm đáng kể, 14 bệnh nhân báo cáo có tác dụng nhỏ và 3 bệnh nhân báo cáo không có tác dụng gì, chứng tỏ rằng các yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình rụng tóc và cách ngăn ngừa.
Vì rụng tóc đôi khi có liên quan đến sự thiếu hụt biotin, nên việc điều chỉnh sự thiếu hụt bằng các chất bổ sung có thể ngăn ngừa rụng tóc ở một số người. Tuy nhiên, rụng tóc cũng có thể là hậu quả của một số yếu tố khác.
Nhu cầu hàng ngày và thực phẩm giàu biotin
Thông thường, Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng tại Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia đưa ra mức trợ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDA) cho từng chất dinh dưỡng.
Khi không có đủ dữ liệu để đặt RDA cho một chất dinh dưỡng, đó là trường hợp của biotin, thay vào đó, hội đồng quản trị sẽ đặt lượng tiêu thụ phù hợp (AI). Đây là mức dinh dưỡng được coi là đủ cho hầu hết mọi người.
AI cho biotin là 30 mcg đối với người lớn và 35 mcg đối với phụ nữ cho con bú.
Bạn có thể dễ dàng đáp ứng những khuyến nghị này bằng cách thưởng thức một chế độ ăn uống cân bằng. Trên thực tế, người ta ước tính rằng những người sống ở Hoa Kỳ nhận được khoảng 35–70 mcg biotin mỗi ngày.
Đây là một số nguồn biotin tốt nhất:
| Đồ ăn | Microgam (mcg) | Giá trị hàng ngày (DV) |
|---|---|---|
| Gan bò, 3 ounce (85 gram) | 30.8 | 103% DV |
| Trứng, nguyên quả | 10 | 33% DV |
| Cá hồi, 3 ounce (85 gram) | 5 | 17% DV |
| Thịt lợn băm, 3 ounce (85 gram) | 3,8 | 13% DV |
| Bánh mì kẹp thịt, 3 ounce (85 gram) | 3,8 | 13% DV |
| Hạt hướng dương, 1/4 cốc (33,2 gam) | 2.6 | 9% DV |
| Khoai lang, 1/2 cốc (76,9 gam) | 2.4 | 8% DV |
| Hạnh nhân, 1/4 cốc (36 gram) | 1,5 | 5% DV |
Trứng là nguồn cung cấp biotin dồi dào, nhưng tránh ăn sống để hấp thụ tối đa lượng vitamin này. Lòng trắng trứng sống có chứa avidin, một loại protein đường, liên kết chặt chẽ với biotin, ngăn cơ thể bạn hấp thụ nó.
Nấu ăn phá hủy avidin, cho phép bạn hấp thụ biotin. Vì vậy, tốt nhất — vì sự an toàn và dinh dưỡng của bạn — tránh ăn trứng sống.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) không yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm liệt kê biotin trên nhãn của họ trừ khi họ thêm nó vào sản phẩm của mình.
Ngoài thức ăn, vi khuẩn trong ruột của bạn có thể tạo ra biotin. Tuy nhiên, vai trò của vi khuẩn đường ruột đối với tình trạng biotin tổng thể của con người vẫn chưa được biết rõ — một phần là do sự phức tạp của hệ vi sinh vật đường ruột và các yếu tố ảnh hưởng đến thành phần của nó.
Ai có thể có nguy cơ bị thiếu hụt
Các chất bổ sung biotin nói chung là không cần thiết trừ khi bạn bị thiếu hụt biotin hoặc có yếu tố rủi ro làm tăng nguy cơ bị thiếu hụt.
Những người có nguy cơ thiếu hụt biotin cao nhất bao gồm những người có:
- Thiếu hụt biotinidase (BTD). Một rối loạn di truyền trong đó cơ thể không thể tái sử dụng và tái chế biotin. Trẻ sơ sinh ở Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác được sàng lọc chứng rối loạn này.
- Sử dụng rượu mãn tính. Vì rượu ức chế sự hấp thụ biotin, nên việc sử dụng rượu lâu dài có liên quan đến việc giảm đáng kể nồng độ biotin.
- Suy dinh dưỡng. Lượng thức ăn và chất dinh dưỡng không đủ có thể dẫn đến mức độ dinh dưỡng thấp, bao gồm cả biotin.
- Bệnh viêm ruột (IBDs). Bệnh Crohn và viêm loét đại tràng có thể làm giảm quá trình sản xuất biotin của vi khuẩn đường ruột.
Những người đang mang thai và cho con bú cũng có thể phát triển mức biotin thấp mặc dù chế độ ăn uống bình thường của vitamin. Điều này có thể là do tăng sử dụng vitamin, giảm hấp thu hoặc cả hai.
Những người dùng một số loại thuốc như thuốc chống động kinh và retinoids cũng có nguy cơ bị thiếu hụt biotin.
Thuốc chống động kinh thường được sử dụng để điều trị rối loạn co giật, đau dây thần kinh và rối loạn lưỡng cực. Retinoids là một nhóm các hợp chất có nguồn gốc từ vitamin A, thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và các tình trạng da liễu khác.
Ngoài những quần thể này, chất bổ sung biotin hoặc các sản phẩm dành cho tóc có bổ sung biotin dường như không mang lại bất kỳ lợi ích nào.
Những người có nguy cơ bị thiếu hụt biotin bao gồm những người mắc bệnh BTD, sử dụng rượu mãn tính, suy dinh dưỡng và IBD. Những người đang mang thai và cho con bú cũng như những người dùng một số loại thuốc cũng có nguy cơ cao hơn.
Rủi ro
Biotin được dùng như một chất bổ sung chế độ ăn uống tương đối an toàn và không có tác dụng độc hại vì nó tan trong nước.
Tuy nhiên, quá liều biotin có thể gây mất ngủ, khát nước và đi tiểu nhiều.
Uống chúng cũng có thể gây ra nồng độ biotin cao trong máu của bạn, điều này có thể cản trở một số xét nghiệm trong phòng thí nghiệm, bao gồm cả những xét nghiệm dùng để đo hormone tuyến giáp, vitamin D và sức khỏe tim mạch.
Đó là bởi vì nhiều xét nghiệm trong phòng thí nghiệm sử dụng biotin do khả năng liên kết với các protein cụ thể và phát hiện một số tình trạng sức khỏe.
Do đó, hãy luôn cho bác sĩ biết về bất kỳ chất bổ sung nào bạn dùng hoặc dự định dùng có chứa biotin. Chúng có thể bao gồm một số vitamin trước khi sinh và vitamin tổng hợp.
Cũng cần lưu ý rằng một số loại thuốc chống động kinh – như carbamazepine, primidone, phenytoin và phenobarbital – có thể làm giảm nồng độ biotin.
Nếu bạn dùng bất kỳ loại nào trong số này, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo bạn nhận đủ biotin, thông qua chế độ ăn uống, bổ sung hoặc kết hợp.
Các chất bổ sung biotin nói chung là an toàn để sử dụng, nhưng chúng có thể ảnh hưởng đến một số kết quả xét nghiệm nhất định. Vì vậy, hãy luôn cập nhật cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về bất kỳ chất bổ sung nào bạn dùng có thể chứa loại vitamin này.
Không có bằng chứng mạnh mẽ nào ủng hộ việc sử dụng biotin để mọc tóc hoặc ngăn ngừa rụng tóc ở những người không bị thiếu hụt.
Vì tóc mỏng và mọc tóc kém đôi khi có liên quan đến sự thiếu hụt biotin nên việc điều chỉnh sự thiếu hụt có thể giúp phục hồi sự phát triển của tóc ở một số người.
Một số yếu tố khác cũng có thể gây rụng và mỏng tóc, bao gồm sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác như sắt và kẽm.
Hầu hết mọi người nhận được nhiều biotin từ chế độ ăn uống của họ. Tuy nhiên, một số điều kiện, thói quen sinh hoạt và thuốc men có thể gây ra mức độ thấp.
Nếu bạn dự định bổ sung biotin, hãy cho bác sĩ biết trước khi thực hiện bất kỳ xét nghiệm máu nào vì vitamin có thể ảnh hưởng đến một số kết quả xét nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Mình rất mong được nhận được phản hồi từ các bạn về bài viết này.